Nos vins rosés
Alors non le vin rosé ne se fabrique pas en mélangeant du vin rouge avec du vin blanc. C’est un peu plus complexe que cela !
A l’origine, c’est le même procédé que la vinification des vins rouges, sauf que la coloration du moût est moins importante puisque le pressurage des raisins est plus court. Le moût de raisin est le jus frais, non fermenté, obtenu après foulage ou pressurage des raisins. Celui-ci est donc moins longtemps pressé pour lui donner une couleur plus claire, davantage rosée que rouge.
ROSES A PARTIR DE 8,50 EUROS